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Disponibilità: Disponibile
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Colore rosso rubino, al naso piccoli frutti rossi e nocciola, al palato si esprime con stoffa mai prepotente ma molto equilibrata. È piacevolmente tannico con un bell’equilibrio. Ha una predisposizione per un medio invecchiamento.
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Nebbiolo 100%
Rosso di Valtellina DOC
Lombardia
13,0 %
3.500 annue
Simona SOMMELIER WSET
Esperta di vini rossi mediamente strutturati
Abbinamento
Per concordanza
Vitigno preferito
Barbera
 PrimiTagliatelle al ragù bolognese |  CarneBollito misto |  Piatti etniciGulash |
 Piatti vegetarianiFunghi |
 Cena con amici |  Occasioni e cene informali |
Tirano (SO)
Svolta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
6 mesi in piccoli serbatoi di acciaio inox
0,75 l
Borgogna
Nocciola, Piccoli frutti rossi
450 m s.l.m.
80 q/ha
Svolta a mano, raccolta in piccole cassette
Ottobre
16- 18 gradi
Vitigni autoctoni, Viticoltura eroica
La bella stagione è alle porte, si ha voglia di mare, di passeggiate in montagna, di aperitivi, di picnic all’aperto, ma soprattutto per tutti i maghi del fuoco… si ha voglia di una bella grigliata in compagnia. Cosa c’è di più allegro e conviviale di un bel barbecue con amici o parenti e di tornare …
Gli abbinamenti del Sommelier per una grigliata perfetta Leggi tutto »
Storia del Susumaniello, un vitigno pugliese molto antico, che è stato recentemente riscoperto e valorizzato.
