Vitigni minori del Meridione: profondi come il Sud, eclettici come l’Italia
Tuffandosi nella parte meridionale della nostra Penisola, tutto si fa più autentico e deciso: i vini ottenuti dai vitigni minori non fanno eccezione.
Rosato IGT “Arcade” 2021 – Mammoliti
14.90€
Disponibilità: Disponibile
Rosato IGT “Arcade” 2021 – Mammoliti
14.90€
Disponibilità: Disponibile
Rosato prodotto dal vitigno autoctono Rossese ed altri a bacca rossa del territorio. Colore rosa tenue, ha una produzione limitata di 4.500 bottiglie annue. Al naso note floreali e piccoli frutti rossi come fragola e ciliegia. In bocca è fresco, moribido e persistente.
Spedizione
Spediamo i tuoi ordini entro 48 ore.
Spedizione gratuita per ordini di almeno 69,90 euro (altrimenti 6,90 euro)
Caratteristiche
Vitigni
Rossese 50%, Altri vitigni a bacca rossa del territorio 50%
Tipologia
Regione
Liguria
Grado alcolico
13,0 %
Bottiglie prodotte
4.500 annue
Abbinamenti a cura di
Valeria SOMMELIER AIS
Esperta di vini rosati freschi e leggeri
Abbinamento
Per contrapposizione
Vitigno preferito
Merlot
 AntipastiTorta salata di ricotta e spinaci |  Salumi e formaggiMozzarella di bufala |  PrimiSpaghetti allo scoglio |
 CarneCarpaccio di manzo |  PesceOrata |  Piatti etniciSushi |
 Piatti vegetarianiLasagne alle verdure |  PizzePizza vegetariana |
Occasioni
 Aperitivo |  Un bicchiere al giorno |
Altre caratteristiche
Zona di produzione
Ceriana (IM)
Fermentazione
Svolta in acciaio inox a temperatura controllata
Formato
0,75 l
Bicchiere
Tulipano
Aromi
Ciliegia, Fragolina di bosco, Frutta rossa
Altitudine vigneto
400 m s.l.m.
Resa per ettaro
60 q/ha
Tipologia vendemmia
Svolta a mano, raccolta in piccole cassette
Servire a
10 gradi
Filosofia produttiva
Viticoltura eroica
Le nostre selezioni
Vitigni minori
Potrebbero interessarti anche
Ultimi prodotti visti
-
-26%
Cosa fa il sommelier e perché è così importante nel mondo del vino?
Chi è e cosa fa un sommelier? Scopriamo come si formano e dove operano questi professionisti del vino e perché il loro contributo è essenziale.