
Vitigni minori del Meridione: profondi come il Sud, eclettici come l’Italia
Tuffandosi nella parte meridionale della nostra Penisola, tutto si fa più autentico e deciso: i vini ottenuti dai vitigni minori non fanno eccezione.
80.00€
Disponibilità: Disponibile
80.00€
Disponibilità: Disponibile
Grande vino strutturato, ottenuto da uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Sangiovese. Ha un colore rosso ciliegia intenso con riflessi granati, al naso si percepiscono sentori di cuoio, cacao, tabacco, note tostate. E’ un vino ampio, etereo e corposo, tannini vellutati. Affinata in barriques per 12 mesi ed ha una predisposizione per un medio invecchiamento.
Spediamo i tuoi ordini entro 48 ore.
Spedizione gratuita per ordini di almeno 69,90 euro (altrimenti 6,90 euro)
Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 30%, Sangiovese 20%
Lazio
13,5 %
5.000 annue
Francesca SOMMELIER FIS
Esperta di vini rossi strutturati
Abbinamento
Per concordanza
Vitigno preferito
Nebbiolo
Salumi e formaggiFormaggi stagionati | PrimiPizzoccheri | CarneFiorentina |
![]() Cena con amici | ![]() Pranzo in famiglia |
Bolsena (VT)
Svolta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
12 mesi in barriques
0,75 l
Borgogna
Cacao, Cuioio, Piccoli frutti rossi, Tabacco
370 m s.l.m.
60 q/ha
Svolta a mano, raccolta in piccole cassette
Fine settembre
16 gradi
Vulcanico, ricco di potassio e fosforo.

Tuffandosi nella parte meridionale della nostra Penisola, tutto si fa più autentico e deciso: i vini ottenuti dai vitigni minori non fanno eccezione.

Chi è e cosa fa un sommelier? Scopriamo come si formano e dove operano questi professionisti del vino e perché il loro contributo è essenziale.