
Vitigni minori del Meridione: profondi come il Sud, eclettici come l’Italia
Tuffandosi nella parte meridionale della nostra Penisola, tutto si fa più autentico e deciso: i vini ottenuti dai vitigni minori non fanno eccezione.
11.70€
Disponibilità: Disponibile
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Bianco dal colore giallo paglierino scarico con riflessi verdolini. Al naso presenta dei sentori di floreale, salvia e gelsomino e pesca bianca. Al palato è piacevolmente fresco, piuttosto sapido e persistente.
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Müller-Thurgau 100%
Trentino DOC Müller-Thurgau
Trentino Alto Adige
12,5 %
13.500 annue
Mirco SOMMELIER AIS
Esperto di vini bianchi aromatici
Abbinamento
Per contrapposizione
Vitigno preferito
Riesling
AntipastiAlici marinate | PrimiRisotto agli asparagi | PesceOrata |
Piatti etniciSushi | Piatti vegetarianiUovo in camicia | PizzePizza con carciofi |
![]() Aperitivo | ![]() Cena con amici | ![]() Pranzo in famiglia |
San Lorenz, nel comune di Cavedine (TN)
Svolta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
6 mesi sulle fecce fini in serbatoi di inox a temperatura controllata. 3 mesi in bottiglia
0,75 l
Borgogna
Floreale, Gelsomino, Pesca, Salvia
600 m s.l.m.
40 q/ha
Svolta a mano, raccolta in piccole cassette
Fine settembre
12 gradi
Spalliera
Vignaioli indipendenti

Tuffandosi nella parte meridionale della nostra Penisola, tutto si fa più autentico e deciso: i vini ottenuti dai vitigni minori non fanno eccezione.

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