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Disponibilità: Disponibile
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Rosso mediamente strutturato dal color rosso rubino carico. Al naso sentori di ciliegie e prugne mature, sentore floreale di viola, spezia dolce e una nota vanigliata. Al palato è piacevolmente fresco e gradevolmente tannico. Fa un affinamento in botti di rovere per un anno ed un affinamento in bottiglia per 6 mesi. Ha una predisposizione ad un medio invecchiamento
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Lagrein 100%
Trentino DOC Lagrein Dunkel
Trentino Alto Adige
13,5 %
13.850 annue
Simona SOMMELIER WSET
Esperta di vini rossi mediamente strutturati
Abbinamento
Per concordanza
Vitigno preferito
Barbera
 Salumi e formaggiGorgonzola |  DolciZeppole e frittelle |
 Cena con amici |  Pranzo in famiglia |
Faedo (TN)
Svolta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 10/15 giorni
Botti di rovere per 1 anno e poi 6 mesi in bottiglia
0,75 l
Borgogna
Ciliegia, Prugna, Vaniglia, Violetta
350 m s.l.m.
80 q/ha
Svolta a mano, raccolta in piccole cassette
Fine settembre
18-20 gradi
Vitigni autoctoni
Vitigni minori
La bella stagione è alle porte, si ha voglia di mare, di passeggiate in montagna, di aperitivi, di picnic all’aperto, ma soprattutto per tutti i maghi del fuoco… si ha voglia di una bella grigliata in compagnia. Cosa c’è di più allegro e conviviale di un bel barbecue con amici o parenti e di tornare …
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Storia del Susumaniello, un vitigno pugliese molto antico, che è stato recentemente riscoperto e valorizzato.
