Rosato “Terre di Urise” 2020 – Donna Lina

11.90

Disponibilità: Disponibile

Rosato “Terre di Urise” 2020 – Donna Lina

11.90

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Rosato prodotto da vitigni Cannonau e Syrah. Dal colore rosa tenue, ha una produzione limitata di 1.500 bottiglie annue. Al naso note floreali e piccoli frutti rossi come fragola, ciliegia e lampone. In bocca è fresco ed avvolgente.

Spedizione

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Caratteristiche

Vitigni

Cannonau 50%, Syrah 50%

Denominazione

IGT Rosato Isola dei Nuraghi

Tipologia

Vini rosati

Regione

Sardegna

Grado alcolico

13,0 %

Bottiglie prodotte

1.000 annue

Abbinamenti a cura di


Elsa SOMMELIER AIS
Esperta di vini rosati mediamente strutturati

Abbinamento
Per contrapposizione

Vitigno preferito
Montepulciano

Salumi e formaggiMozzarella

PrimiRisotto agli asparagi
Risotto alle fragole

CarneCarpaccio di manzo
Cotechino
Tartare di carne
Faraona
Fegato alla veneziana

PescePolpo
Tonno alla griglia
Tartare di tonno

Piatti etniciSushi
Tempura

Piatti vegetarianiAsparagi


Occasioni

Cena con amici

Occasioni e cene informali

Altre caratteristiche

Zona di produzione

Orosei (NU)

Fermentazione

Svolta in acciaio inox a temperatura controllata

Affinamento

6 mesi in serbatoi d’acciaio

Formato

0,75 l

Bicchiere

Tulipano

Aromi

Ciliegia, Floreale, Fragola, Lampone

Altitudine vigneto

50 m s.l.m.

Resa per ettaro

45 q/ha

Densità impianto (ceppi per ettaro)

4000

Tipologia vendemmia

Svolta a mano, raccolta in piccole cassette

Epoca vendemmia

Inizio settembre

Servire a

8 gradi

Tipologia terreno

Argillo sabbioso

Sistema di allevamento

Cordone speronato e guyot

Filosofia produttiva

Vitigni autoctoni

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