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Disponibilità: Disponibile
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Colore rosso rubino. Al naso una prevalenza di frutta rossa e note speziate, al palato una buona struttura con tannini ben integrati e in armonia. Finale molto persistente e piacevole. Si presta ad un medio invecchiamento.
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Cannonau 100%
Cannonau di Sardegna DOC
Sardegna
14,5 %
2.500 annue
Simona SOMMELIER WSET
Esperta di vini rossi mediamente strutturati
Abbinamento
Per concordanza
Vitigno preferito
Barbera
 AntipastiArancini siciliani |  Salumi e formaggiPorchetta |  PrimiRisotto ai funghi |
 Carnebourguignonne |  Piatti etniciMoussaka |
 Cena con amici |  Occasioni e cene informali |
Orosei (NU)
Svolta in acciaio inox a temperatura controllata
6 mesi in serbatoi d’acciaio
0,75 l
Borgogna
Floreale, Frutta rossa, Spezie
50 m s.l.m.
55 q/ha
4000
Svolta a mano, raccolta in piccole cassette
16 gradi
Argillo sabbioso
Cordone speronato e guyot
Vitigni autoctoni
La bella stagione è alle porte, si ha voglia di mare, di passeggiate in montagna, di aperitivi, di picnic all’aperto, ma soprattutto per tutti i maghi del fuoco… si ha voglia di una bella grigliata in compagnia. Cosa c’è di più allegro e conviviale di un bel barbecue con amici o parenti e di tornare …
Gli abbinamenti del Sommelier per una grigliata perfetta Leggi tutto »
Storia del Susumaniello, un vitigno pugliese molto antico, che è stato recentemente riscoperto e valorizzato.
