“Catapanus” Bombino Bianco 2018 – D’Alfonso Del Sordo

Bianco prodotto da uve Bombino bianco. Colore giallo paglierino, al naso si presenta con aromi complessi in cui prevalgono ananas, banana e anice. Al palato è ben equilibrato con finale morbido e piacevole. Catapanus era il nome dell’antico delegato provinciale dell’imperatore, preposto al governo militare e civile dell’intera Italia meridionale nel periodo bizantino.