
Vitigni minori del Meridione: profondi come il Sud, eclettici come l’Italia
Tuffandosi nella parte meridionale della nostra Penisola, tutto si fa più autentico e deciso: i vini ottenuti dai vitigni minori non fanno eccezione.
14.90€
Disponibilità: Disponibile
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Rosato che si presenta come espressione dei vitigni autoctoni Magliocco e Greco Nero del territorio calabrese. Dal colore rosa tenue, al naso sentori di frutti rossi come ciliegia e fragolina di bosco. Al palato fresco, gradevole, armonico e fragrante.
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Magliocco 85%, Greco Nero 15%
Calabria
12,5 %
2.000 annue
Elsa SOMMELIER AIS
Esperta di vini rosati mediamente strutturati
Abbinamento
Per contrapposizione
Vitigno preferito
Montepulciano
AntipastiCocktail di gamberi in salsa rosa | Salumi e formaggiProsciutto crudo | PrimiSpaghetti allo scoglio |
CarneFaraona | PesceFrittura di pesce | Piatti etniciCous cous |
PizzePizza ai frutti di mare |
![]() Cena formale | ![]() Occasioni speciali | ![]() Serata romantica |
Cosenza (CS)
Svolta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
8 mesi in acciaio, successivamente 2 mesi in bottiglia
0,75 l
Tulipano
Ciliegia, Fragolina di bosco
80 q/ha
Svolta a mano, raccolta in piccole cassette
10 gradi
Vitigni autoctoni
Vitigni minori

Tuffandosi nella parte meridionale della nostra Penisola, tutto si fa più autentico e deciso: i vini ottenuti dai vitigni minori non fanno eccezione.

Chi è e cosa fa un sommelier? Scopriamo come si formano e dove operano questi professionisti del vino e perché il loro contributo è essenziale.