Rosato “Peuce” 2019 – Rocca Brettia

14.90

Disponibilità: Disponibile

Rosato “Peuce” 2019 – Rocca Brettia

14.90

Disponibilità: Disponibile

Rosato che si presenta come espressione dei vitigni autoctoni Magliocco e Greco Nero del territorio calabrese. Dal colore rosa tenue, al naso sentori di frutti rossi come ciliegia e fragolina di bosco. Al palato fresco, gradevole, armonico e fragrante.

Spedizione

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Caratteristiche

Vitigni

Magliocco 85%, Greco Nero 15%

Tipologia

Vini rosati

Regione

Calabria

Grado alcolico

12,5 %

Bottiglie prodotte

2.000 annue

Abbinamenti a cura di


Elsa SOMMELIER AIS
Esperta di vini rosati mediamente strutturati

Abbinamento
Per contrapposizione

Vitigno preferito
Montepulciano

AntipastiCocktail di gamberi in salsa rosa

Salumi e formaggiProsciutto crudo

PrimiSpaghetti allo scoglio
Spaghetti alle vongole
Parmigiana di melanzane
Pasta alla norma

CarneFaraona

PesceFrittura di pesce
Zuppa di pesce

Piatti etniciCous cous
Paella valenciana
Cucina thailandese
Falafel

PizzePizza ai frutti di mare
Pizza diavola
Pizza al salame piccante


Occasioni

Cena formale

Occasioni speciali

Serata romantica

Altre caratteristiche

Zona di produzione

Cosenza (CS)

Fermentazione

Svolta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata

Affinamento

8 mesi in acciaio, successivamente 2 mesi in bottiglia

Formato

0,75 l

Bicchiere

Tulipano

Aromi

Ciliegia, Fragolina di bosco

Resa per ettaro

80 q/ha

Tipologia vendemmia

Svolta a mano, raccolta in piccole cassette

Servire a

10 gradi

Filosofia produttiva

Vitigni autoctoni

Le nostre selezioni

Vitigni minori

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