
Il Foglia Tonda: Orgoglio italiano
La storia e le caratteristiche de Foglia Tonda: un vitigno autoctono toscano recentemente riscoperto e valorizzato
9.80€
Disponibilità: Disponibile
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Vino bianco con profumi floreali di caprifoglio, agrumi e frutta. Al palato corposo e discretamente alcolico, con un buon equilibrio tra fresco e secco. Alla bocca di facile beva e dal gusto delicato ed equilibrato. Le prime testimonianze del vitigno Nuragus sembrano risalire alla civiltà nuragica, che inizialmente si basava sull’agricoltura e dominò l’isola di Sardegna dal XVIII secolo a.C. al II secolo d.C.
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Nuragus 100%
Nuragus di Cagliari DOC
Sardegna
12,5 %
1.500 annue
Stefano SOMMELIER FISAR
Esperto di vini bianchi leggeri
Abbinamento
Per concordanza
Vitigno preferito
Catarratto
AntipastiMozzarella caprese | PrimiSpaghetti alla bottarga | PesceScampi |
![]() Aperitivo | ![]() Serata romantica |
Soleminis (CA)
Svolta in acciaio a temperatura controllata per 10 giorni
3 mesi in bottiglia
0,75 l
Tulipano
Fiori bianchi, Frutta gialla
220 m s.l.m.
60 q/ha
Settembre
12 gradi
Argilloso
Guyot
Vitigni autoctoni
Vitigni minori

La storia e le caratteristiche de Foglia Tonda: un vitigno autoctono toscano recentemente riscoperto e valorizzato