Moscato del Molise DOP 2019 – Martarosa

11.50

Disponibilità: Disponibile

Moscato del Molise DOP 2019 – Martarosa

11.50

Disponibilità: Disponibile

Bianco dal colore giallo paglierino, al naso sentori di uva spina, salvia, timo, pesca bianca, un richiamo dolce che invita subito alla beva. Al palato di estrema facilità, lascia ricordi di frutti dolci. La sua invitante freschezza regala un finale fruttato e pulito. Affina con le proprie fecce per almeno 3 mesi.

Spedizione

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Caratteristiche

Vitigni

Moscato bianco 100%

Denominazione

Moscato del Molise DOP

Tipologia

Vini bianchi

Regione

Molise

Grado alcolico

14,0 %

Bottiglie prodotte

4.000 annue

Abbinamenti a cura di


Mirco SOMMELIER AIS
Esperto di vini bianchi aromatici

Abbinamento
Per contrapposizione

Vitigno preferito
Riesling

AntipastiAlici marinate
Sformatini di zucca

Salumi e formaggiMozzarella di bufala
Burrata
Formaggi freschi
Formaggi di capra

PrimiSpaghetti allo scoglio
Risotto alla pescatora
Orecchiette con le cime di rapa
Tortelli di zucca

CarnePollo al limone
Coniglio alla ligure
Petto d'anatra

PesceOrata
Aragosta
Branzino
Pesce spada
Tartare di tonno

Piatti etniciPollo alle mandorle
Sushi
Cous cous
Paella di pesce
Paella valenciana
Falafel

Piatti vegetarianiMozzarella in carrozza
Quinoa
Asparagi
Lenticchie
Lasagne alle verdure
Gateau di patate
Insalata di riso
Polpette spinaci e ricotta

PizzePizza ai frutti di mare
Pizza margherita
Pizza al tonno


Occasioni

Aperitivo

Pranzo in famiglia

Occasioni e cene informali

Altre caratteristiche

Zona di produzione

Campomarino (CB)

Fermentazione

Svolta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata

Affinamento

6 mesi sulle proprie fecce

Formato

0,75 l

Bicchiere

Tulipano

Aromi

Pesca bianca, Timo, Uva spina

Altitudine vigneto

150 m s.l.m.

Resa per ettaro

75 q/ha

Tipologia vendemmia

Svolta a mano, raccolta in piccole cassette

Epoca vendemmia

Fine settembre

Servire a

12 gradi

Sistema di allevamento

Guyot

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