Montepulciano IGT “Anghelos” 2013 – De Angelis

16.90

Disponibilità: Disponibile

Montepulciano IGT “Anghelos” 2013 – De Angelis

16.90

Disponibilità: Disponibile

Grande rosso porpora con riflessi viola, concentrato e impenetrabile. Al naso confettura rossa di amarena e sottobosco, intenso e persistente ma mai pesante. In bocca evidenzia grande struttura, armonico, ricco di descrittori che
spaziano dal fruttato alle spezie e vaniglia. E’ stato il primo vino negli anni 90 prodotto nel territorio di Offida, cuore viticolo Piceno, a coniugare tradizione autoctona (Montepulciano) con eccellenza internazionale (Cabernet Sauvignon), in un equilibrio di tipicità e innovazione.

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Caratteristiche

Vitigni

Montepulciano 70%, Cabernet Sauvignon 25%, Sangiovese 5%

Tipologia

Vini rossi

Regione

Marche

Grado alcolico

14,0 %

Bottiglie prodotte

18.000 annue

Abbinamenti a cura di


Francesca SOMMELIER FIS
Esperta di vini rossi strutturati

Abbinamento
Per concordanza

Vitigno preferito
Nebbiolo

Salumi e formaggiFormaggi stagionati

PrimiTagliatelle al ragù bolognese
Pappardelle al ragù di cinghiale
Pasta e fagioli

CarneCapriolo
Fiorentina
Brasato
Spezzatino di maiale
Stinco di maiale
Cinghiale


Occasioni

Cena formale

Pranzo in famiglia

Altre caratteristiche

Zona di produzione

Castel di Lama (AP)

Fermentazione

Svolta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata

Affinamento

12-15 mesi in barriques. 9 mesi in bottiglia

Formato

0,75 l

Bicchiere

Borgogna

Aromi

Amarena, Confetture, Prugna, Speziato

Altitudine vigneto

200 m s.l.m.

Resa per ettaro

80 q/ha

Servire a

18 gradi

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