10.90€
Disponibilità: Disponibile
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Vino dal colore rosso rubino, presenta sentori di piccoli frutti rossi e di prugna, leggermente speziato. Anche se la gradazione alcolica in bocca risulta elevata, è un prodotto piacevole e ruffiano grazie ad un passaggio in legno (barriques) per arrotondare il tannino pungente tipico del Cannonau. Ha una predisposizione per un breve/medio invecchiamento.
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Cannonau 100%
Cannonau di Sardegna DOC
Sardegna
14,0 %
30.000 annue
Simona SOMMELIER WSET
Esperta di vini rossi mediamente strutturati
Abbinamento
Per concordanza
Vitigno preferito
Barbera
 AntipastiArancini siciliani |  Salumi e formaggiFormaggi di capra |  PrimiRisotto ai funghi |
 CarneAgnello al forno |  Piatti etniciMoussaka |
 Cena con amici |  Occasioni e cene informali |
Soleminis (CA)
Svolta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
3 mesi in bottiglia
0,75 l
Borgogna
Piccoli frutti rossi, Prugna, Speziato
220 m s.l.m.
80 q/ha
5500
Metà ottobre
18 gradi
Medio impasto
Guyot
Vitigni autoctoni
La bella stagione è alle porte, si ha voglia di mare, di passeggiate in montagna, di aperitivi, di picnic all’aperto, ma soprattutto per tutti i maghi del fuoco… si ha voglia di una bella grigliata in compagnia. Cosa c’è di più allegro e conviviale di un bel barbecue con amici o parenti e di tornare …
Gli abbinamenti del Sommelier per una grigliata perfetta Leggi tutto »
Storia del Susumaniello, un vitigno pugliese molto antico, che è stato recentemente riscoperto e valorizzato.
