Spumante Metodo Classico “Albis” 2014 – Cobue

Spumante ottenuto da uve selezionate di vitigno autoctono a bacca rossa del Lago di Garda (Groppello), vinificato in bianco e spumantizzato con il metodo classico. Colore giallo paglierino intenso, con un perlage fine e persistente. Il profumo è intrigante, ricco di agrumi ed erbe aromatiche. Il gusto è elegante, con una bella freschezza che accompagna la sapidità, chiudendo con un finale leggermente ammandorlato. Dopo una permanenza minima di 24 mesi sui lieviti viene sboccato e lasciato almeno 6 mesi in affinamento in bottiglia.