Abruzzo Pecorino DOC 2018 – Valori

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16.50€

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Abruzzo Pecorino DOC 2018 – Valori

Name: Abruzzo Pecorino DOC 2018 - Valori
SKU: VALR03PECOC18C414
Price: 16.50 EUR
Availability: InStock

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Bianco strutturato, al palato risulta rotondo ed evoca fragranze di cedro, nespola, mandorla e fiori bianchi. Al palato equilibrato e connotato da un ottima persistenza. Svolge un affinamento 10-12 mesi sulle fecce nobili in barrique di secondo e terzo passaggio.

Spedizione

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Caratteristiche

Vitigni

Pecorino 100%

Denominazione

Abruzzo DOC

Tipologia

Vini bianchi

Regione

Abruzzo

Grado alcolico

13,5 %

Bottiglie prodotte

14.000 annue

Abbinamenti a cura di

Miriam SOMMELIER FIS
Esperta di vini bianchi strutturati

Abbinamento
Per contrapposizione

Vitigno preferito
Pecorino

AntipastiAlici marinate Insalata di mare Capesante gratinate Bruschetta di pomodoro Polpette di melanzane Quiche Lorraine	Salumi e formaggiMortadella Fontina Tomino	PrimiTagliatelle al ragù bianco Pasta alla genovese Tortellini in brodo Gricia Cacio e pepe Carbonara Pasta al forno
CarneAnatra all'arancia Vitello tonnato Pollo al limone Coniglio alla ligure Petto d'anatra	PesceOrata Crostacei Grigliata di pesce Branzino Pesce spada Salmone	Piatti etniciPollo alle mandorle Pollo al curry Paella di pesce Hummus di ceci Falafel
Piatti vegetarianiMozzarella in carrozza Asparagi Lasagne alle verdure Gateau di patate Hamburger di ceci Polpette spinaci e ricotta	PizzePizza margherita Pizza marinara Pizza bufala Pizza ai 4 formaggi Pizza al tonno